袁庄镇沿南幼儿园第一周食谱-如东县袁庄镇沿南幼儿园

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袁庄镇沿南幼儿园第一周食谱

文章来源：发布时间：2023年09月07日点击数：次字体：小大

沿南幼儿园幼儿定量菜谱（第一周）
周一(9月4日）					周二（9月5日）					周三（9月6日）					周四（9月7日）					周五（9月8日）
菜名	食材名称	数量	预计单价	预计金额	菜名	食材名称	数量	预计单价	预计金额	菜名	食材名称	数量	预计单价	预计金额	菜名	食材名称	数量	预计单价	预计金额	菜名	食材名称	数量	预计单价	预计金额
红烧肉	猪肉70g	28	13.8	386.4	盐水虾	虾70g	28	26	728	蒸蛋	鸡蛋 50g	20	5.5	110	牛肉烧土豆	牛肉55g	22	47.54	1045	红烧翅中60	翅中	24	22.97	551
蒜蓉茄子	茄子80g	32	2.65	84.8	芹菜蘑菇炒肉丝	芹菜30g	12	3.1	37	蒸蛋						土豆40g	16	1.96	31.5	番茄蛋汤	番茄30g	12	2.89	35
	蒜子5g	2	9.36	18.72		蘑菇20g	8	7.12	60	西葫芦蘑菇炒文蛤	西葫芦40g	16	2.26	36.2							鸡蛋30g	12	5.5	66
						猪肉30g	12	13.8	165.6		胡萝卜5g	2	1.84	3.7	胡萝卜炒花菜	花菜60g	22	3.08	67.76
	木耳1g	0.5	37	18.5		胡萝卜5g	2	1.84	3.7		蘑菇30g	12	7.12	85.4		胡萝卜5g	2	1.84	3.7
蘑菇木耳豆腐汤	蘑菇40g	16	7.12	114	主食	白菜20g	8	1.18	9.5		文蛤20g	8	57	228						扬州炒饭	肉末30g	12	13.8	166
	豆腐20g	8	7.5	60	主食	面条55g	22	2.8	62	芋艿豆腐汤	芋艿40g	16	4.67	74.7	冬瓜粉丝汤	冬瓜60g	30	1.37	41		青菜30g	12	1.85	22.2
	葱5g	2	2.4	4.8	早点	奥利奥20g	8	23.1	185	芋艿豆腐汤	豆腐20g	8	7.5	60	冬瓜粉丝汤	粉丝15g	6	6.79	40.7		香菇 20g	8	7.67	62
米饭					早点	牛奶 100g	40	6	240						米饭						胡萝卜10g	4	1.84	7.5
米饭	大米60g	24	2.32	56	午点	汤圆50g	20	5.95	119	米饭	大米 60g	24	2.32	55.68	米饭	大米 60g	24	2.32	55.68		大米60g	24	2.32	56
早点	华夫饼25g	10	28.67	286						早点	康师傅夹心20g	8	21.1	169	早点	达利园20g	8	14.6	116	早点	康师傅夹心20g	8	21.1	169
早点	牛奶 100g	40	6	240						早点	牛奶 100g	40	6	240	早点	牛奶 100g	40	6	240	早点	牛奶 100g	40	6	240
午点	瑞士卷20g	8	21.85	175						午点	长鼻王20g	8	29.9	239	午点	闲趣20g	8	16.7	137	午点	嘉友20g	8	13.8	116
午点	香蕉 90g	36	3.29	118						午点	苹果90g	36	6.64	239	午点	哈密瓜 90g	36	3.3	119	午点	苹果90g	36	6.64	239
合计				1562.22					1610	合计				1487	合计				1897.34					1729.7
制定：李晓丽缪蓓蓓审核：康月清

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